L'ABSIX

Immer wieder ein Erlebnis, wir kommen wieder .

Très belle expérience culinaire

Fabuleux moment avec des amis pour une dégustation fine et raffinée... Ceci est mon avis ...

Dîner excellent. Même les ingrédients que je n’aime pas d’habitude mon ravient les papilles. La présentation est soignée, les cuissons sont parfaites tout comme l’assaisonnement. Un véritable RÉGAL !

Très belle découverte gustative du menu mystère au restaurant l'Absix. La cuisine est raffinée et les plats sont bien présentés. Accueil et service impeccable. Merci au chef pour son passage à la table en fin de repas. Adresse à retenir.

A refaire sans hésitation 🥰 Un vrai régal et service impeccable.

Une très belle découverte. J'avais hâte d'y être et c'est un sans faute. De l’élégance du lieu à la finesse des assiettes, tout est pensé avec goût et justesse. La cuisine est aussi raffinée que savoureuse, avec des produits parfaitement mis en valeur et une véritable attention portée aux détails. Un grand merci à Cécile pour son accueil chaleureux et son sens de l’hospitalité, ainsi qu’à Georges et Liam pour leur service irréprochable, attentionné et élégant tout au long du repas. Une adresse où l’on vit une véritable expérience gastronomique. A très bientôt

Quel merveilleux moment on est suspendu à la délicatesse des mets on virevolte de bonheur pour nos papilles, chaque plat est une découverte de saveur. Un délicieux moment que je renouvellerai Merci pour ce travail si délicat.

J'ai eu l'occasion de tester ce restaurant avec son menu surprise. Le rapport qualité prix est sans surprise, probablement ce qui fait son succès. Pour 66€ par personne, avec un excellent vin blanc de Banyuls compris, nous avons dégusté une cascade de plats succulents, divinement bien préparés aussi beaux à voir qu'à manger. A chaque changement, le serveur décrit la petite merveille dans sa composition.. le personnel est très aimable et en fin de repas, le talentueux Chef vient s'enquérir de notre satisfaction... laquelle est entière! Je redoutais ce nouveau concept de cuisine, mais j'y retournerai avec plaisir. Un plus : la salle très agréable ouvre vue sur la cuisine d'une propreté irréprochable. Je recommande donc pour un repas fin, à un prix correspondant bien à la qualité et sans la prétention d'autres établissements de même niveau.

Une découverte fantastique ! Un régal du début à la fin, félicitations ! N'hésitez pas à réserver votre table...

Très bel endroit, repas excellent et acceuil et service impeccable

RAS... Tout est Sublime Cuisine, service, ambiance Chaleureuse..en un Mot Parfait

On sent un vrai souci de qualité et de précision dans les préparations, pour une expérience particulièrement agréable. Service attentif et belle expérience globale.

C'est un lieu paisible et la nourriture est un véritable délice. Chaque plat est juste parfait. Le personnel est hyper professionnel et gentil. Je recommande l'établissement sans hésiter. Merci de nous avoir fait passer un moment tellement agréable. A très vite.